路鬼甲

巡山大王:

日光倾城的白色夏日
来一发绿油油的健康甜品
还不错
白配绿 小清新
配的图不是最终成品
因为是夜晚 拍不出好的赶脚

绿油油的绿色来自宇治抹茶粉
西米露煮西米才是最关键

准备好:
抹茶粉,椰子汁,细砂糖,滤碗,西米

步骤:
1,西米过水洗净后入锅水煮
2,整个煮西米过程都要不断搅拌 (这黏糊糊夏天在厨房明火旁烤着的确不好受,所以骚年请一辈子爱你们家厨娘)
3,煮西米直至看见西米中间只剩下一些些点点,其他都透明的时候就熄火,盖盖子焖,直至全部透明即可。
4,前三步整个过程大概25mins左右
5,把西米倒进滤碗,过凉开水,滤干水放置
6,西米碗内加些许白砂糖(不喜欢太甜可忽略)
7,西米碗内下抹茶粉(分量看喜好)
8,拿工具搅匀抹茶粉,我的配图就还没匀
9,搞完工序就放着,由于我觉得女孩子家家吃热的比较对身体好所以有了这一步: 
锅内倒椰子汁,煮热,系匀了的绿油油西米,再翻煲一次

不介意常温食用的,在8之后就能直接倒椰子汁了;
喜欢牛奶西米露的,可以把椰汁换成牛奶;

好好喝吧,绿油油又奶白的夏天糖水

评论

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  1. 卖女孩的小火柴YICYIC 转载了此图片
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    像是呕吐物呢
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